Muffinid

Sisukord:Muffinid on mõnusad küpsetised, mille kokkusegamiseks kulub tavaliselt 5 ja küpsemiseks 15-20 minutit. Neid võib nautida tervislikena kliide, täisterajahu ja marjadega hommikukohvi kõrvale, põnevate soolaste täidistega suupistelaual, magusatena marjade-puuviljade ja šokolaadiga ning pidulikena erinevate glasuuride ja kreemidega kui väikesi koogikesi. Erinevaid lisandeid kasutades saab ühest ja samast tainast hetkega luua uusi muffineid. Siit raamatust leiab 55 erinevat muffiniretsepti ja samm-sammulise tegemisõpetuse. Sisukord: Muffinite valmistamine Muffinipannid Toorained Kastmed ja glasuurid bTervislikud hommikumuffinid/b Varahommikused muffinid Karamellised hommikumuffinid Tervislikud banaanimuffinid Nisukliimuffinid mustikatega Marmelaadimuffinid Täisteramuffinid banaaniga Kaerakliimuffinid rosinate ja aprikoosidega Aprikoosi-kaerahelbemuffinid Kaneelimuffinid kreeka pähklitega Müslimuffinid bToitvad suupistemuffinid/b krevetimuffinid Pestomuffinid Sibula-juustumuffinid Vahemerehõngulised muffinid Focaccia-muffinid Muffinid pirni ja Gorgonzola juustuga Kartuli-murulaugumuffinid Tomatimuffinid Kartuli-porrumuffinid Parmesanimuffinid Kukeseenemuffinid Herne-hakklihamuffinid Tuunikalatäidisega muffinid bLihtsad magusad muffinid/b Meemuffinid Piimašokolaadimuffinid Apelsinimuffinid Suvikõrvitsamuffinid kaneeli ja kõrvitsaseemnetega Kaneelipuruga õunamuffinid Kardemoni-vaarikamuffinid Maasikamuffinid Kirsi-šokolaadimuffinid Mustikamuffinid sidruniga Vaarika-jogurtimuffinid Porgandi-kookosemuffinid Ploomimuffinid Õuna-kaneelimuffinid Rummi-rosinamuffinid Õunamoosi-rosinamuffinid Kohupiimamuffinid Moosimuffinid Rabarberi-kookosemuffinid bPeolauamuffinid/b Tiramisumuffinid Soojad šokolaadimuffinid vanillijäätise ja sokolaadikastmega Vaarikamuffinid munavalgekattega Liköörimuffinid Sidruni-maasikamuffinid Maasika-juustukoogimuffinid Marjamuffinid toorjuustuvahuga Ämblikuvõrgumustriga šokolaadimuffinid Maasikaglasuuriga vanillimuffinid Pidulikud mustikamuffinid Liblikamuffinid Šokolaadi-juustukoogimuffinid Muffinid šokolaadi ja Nutella kreemiga Kookosekattega ananassimuffinid